如何使用powershell脚本将许多编码的文件（ANSI，UTF8 BOM等）转换为没有BOM的UTF8？

问：

我正在尝试将 ANSI 和 UTF-8 BOM 文件转换为仅没有 BOM 的 UTF-8。我找到了一个可以做到这一点的代码，但是在我的文件中，ANSI文件中的“président”一词在UTF8中被转换为“prxE9sident”或“pr？sident”（事故问题é）。

我在父文件夹中运行的脚本 powershell 代码：

$Utf8NoBomEncoding = New-Object System.Text.UTF8Encoding($False)
$source = "path"
$destination = "some_folder"

foreach ($i in Get-ChildItem -Recurse -Force) {
    if ($i.PSIsContainer) {
        continue
    }

    $path = $i.DirectoryName -replace $source, $destination
    $name = $i.Fullname -replace $source, $destination

    if ( !(Test-Path $path) ) {
        New-Item -Path $path -ItemType directory
    }

    $content = get-content $i.Fullname

    if ( $content -ne $null ) {

        [System.IO.File]::WriteAllLines($name, $content, $Utf8NoBomEncoding)
    } else {
        Write-Host "No content from: $i"   
    }
}

有什么解决方案可以使重音远离 ANSI 和其他文件吗？