xml如何在适用于所有PC的.Net中序列化德语变音符号？

问：

我正在尝试将文本序列化为包含德语 ä 字符的 xml 文件，当我在一台 PC 上运行此代码时，它工作正常，在其他 PC 上而不是 ä 我得到 д 或 &#x434，在其他 PC 上，当我运行代码时，我得到方形。我尝试了不同的东西，这是我的代码：

string text = "säure";


XmlSerializerNamespaces xmlnsEmpty = new XmlSerializerNamespaces();

xmlnsEmpty.Add("", ""); // This line solves the issue with saving XML file with German letters on some PCs
XmlSerializer xmlSerializer = new XmlSerializer(typeof(string));
var utfWithoutBom = new UTF8Encoding(false);
var settings = new XmlWriterSettings
{
      Encoding = Encoding.UTF8, // Use UTF-8 to support German letters
    Indent = true,
    OmitXmlDeclaration = true,

};

using var stream = new FileStream("output.xml", FileMode.Create);
//using var sw = new StreamWriter(stream,Encoding.GetEncoding("ISO-8859-1"));
using var writer = XmlWriter.Create(stream, settings);
System.Threading.Thread.CurrentThread.CurrentCulture = new System.Globalization.CultureInfo("de-DE");
xmlSerializer.Serialize(writer, text, xmlnsEmpty);

例如，我得到这个结果：

从我的代码中可以看出，我几乎尝试了所有方法，但 notihng 有所帮助。我做错了什么？