如何为DataTables的服务器端做一个存储过程，并用PHP调用它？

问：

我找到了一个使用服务器端使用数据表的教程，但它有一个嵌套的 if for case case（如果搜索条目为空，如果它按列排序等），我想将其放在单个存储过程中

https://www.webslesson.info/2017/01/php-pdo-ajax-crud-with-data-tables-and-bootstrap-modals.html

$query = '';
$query .= "SELECT * FROM empleados ";
if(isset($_POST["search"]["value"])){
    $query .= 'WHERE NombreEmpleado LIKE "%'.$_POST["search"]["value"].'%" ';
    $query .= 'OR ApellidoPat LIKE "%'.$_POST["search"]["value"].'%" ';
    $query .= 'OR Apellidomat LIKE "%'.$_POST["search"]["value"].'%" ';
}
if(isset($_POST["order"])){
    $query .= 'ORDER BY '.$_POST['order']['0']['column'].' '.$_POST['order']['0']['dir'].' ';
} else {
    $query .= 'ORDER BY IdEmpleado DESC ';
}
if($_POST["length"] != -1){
    $query .= 'LIMIT ' . $_POST['start'] . ', ' . $_POST['length'];
}